每次去到好市多，都會被香噴噴的油脂味給吸引。
明明花千元的年費，排隊試吃肉類品項卻是少之又少，這一區域實在是太多人排隊了！
反而最常試喝的是有年齡限制的酒類...，呵呵呵。
直到今年過年前，柳哥突然提議買好市多的無骨牛小排回家給柒子發揮~
當年夜飯、團圓飯什麼的都可以，挖喔~柳哥願意花錢，多好的機會！
於是我很認真地站在冰櫃前挑選...，牛排沒把握，帶骨的又嫌麻煩...，最後選擇無骨牛小排燒烤片。
其中還很認真地排了兩次試吃隊伍，由於我太過認真地在選燒烤片，
被好市多的工作人員注意到，又被多請了一次試吃，最後還是請他出面幫我們挑選。
排隊期間，由於站在首位，對方還親自解說，讓我們了解如何煎無骨牛小排燒烤片。
前前後後等於吃了三、四次啊~~~~~~~！！！幸福~
然後就回家試煎，一開始照著對方的教學：
1.平底鍋加熱，不放油。
2.牛小排燒烤片放下去，一面煎2分鐘再翻面，兩面煎完即可離鍋。
3.需不需要靜置，我忘了。
這個煎法，肉片的口感真的很嫩！！現吃很好吃！！
但真的只適合會馬上用餐的人...。
當柒子在下廚時，柳哥的角色通常是....玩線上遊戲！
所以等他的遊戲一場結束，通常都是做好菜後的一段時間。
牛排一邊煎一邊吃的時候，口感都超好吃的，但等我們可以用餐的時候，已經冷卻一段時間。
那個時候，血水變多、嫩度不再(但還是比全熟還嫩)，吃起來反而會有點油膩。
腸胃比較敏感的柳哥吃這樣的煎法和熟度時，容易鬧腸胃問題(不一定是拉肚子)，有時連我也會鬧胃脹氣。
所以柒子直接煎熟一點，一面大概多煎1分鐘左右，用剪刀剪開，再翻個幾下才上餐盤。
▼這是難得和柳哥玩遊戲的時間有搭到的餐點照。
☑煎無骨牛小排燒烤片：
來源：好市多
作法：一面煎2~3分鐘，兩面煎好，即可上桌
☑炒洋蔥：
來源：億客來
作法：依個人喜好，炒到軟脆即可，柒子沒有多調味，單吃熟的洋蔥就很甜。
☑奶油薯泥：
來源：億客來
作法：馬鈴薯蒸軟後弄碎，慢慢加入些許牛奶和奶油攪拌至泥狀，
不喜歡奶油味的，可加蒜頭和海鹽作鹹味薯泥，也很好吃唷！
☑水煮蛋：
來源：億客來
作法：浸濕一張廚房紙巾和蛋放在電鍋底部一起蒸，電鍋跳起時，先不動靜
放保溫5~10分鐘。這次因為有蒸糙米飯，所以直接一起蒸。
☑糙米飯
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▼隔幾天的早餐：煎牛小排燒烤片＆蔥抓餅加蛋
☑無骨牛小排燒烤片
來源：好市多
☑蔥抓餅加蛋：
來源：好市多、億客來
作法：基本上不沾鍋可以不加油，但柒子使用的是不鏽鋼平底鍋，
即使熱鍋了，依然會黏鍋，所以還是有放一點橄欖油。兩面
煎至膨鬆酥脆狀再加蛋即可。
這是在很努力地克制與其他主食搭配之下，至少有5~6餐左右吧！
想想那段嗑牛排的小日子真是幸福~❤
可惜喜歡吃蔬菜的柳哥，他吃到怕了...，聽到牛排要吃完時，他慶幸地喊道『終於~』
可惡！我還是喜歡吃肉！
今年要再好好地想個理由，說服柳哥買一下咧~嘿嘿~
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