前陣子可說是餐餐都想吃酸甜酸甜的涼拌菜或者主食小吃，
搜尋外食都特意鎖定這類店家，自己也會蒐尋相關料理來烹調。
不過我們並非專業部落客，也沒有拍餐點的習慣，每次菜一上桌，兩人就只顧著吃...。
真正想起要拍照的時候，已經剩下空盤子，或是賣相被破壞了...。
好在，這次我們有心拍照了！不過只有兩家...。
🔔小提醒①🔔：這次分享的是平價小吃，就是一碗價格百元內，且不收10%服務費、不走裝潢的店家。
🔔小提醒②🔔：口感、味道是很主觀的，這裡純分享自己的心得。
第一家：越南小館
位置：在新竹市東區長春街上
目前(106.9.25)Google評價：4.0分
▼先來看看我們點的菜點：香茅排骨飯$80、越式雞絲涼拌$50、牛肉河粉$100
▼香茅排骨飯的口味很偏台灣，兩道配料似簡單的燙青菜，上頭再加點滷汁和醬油。
和預期想的排骨有些不同，這家的略小又薄、兩片；附湯是一般的台式便當配湯。
柒子吃的是牛肉河粉，這是五月初吃的，九月才補打，所以記憶是完全模糊。
只知道這家沒有納入我常回顧或懷念的口袋名單，至今還未主動想過要再去吃一次。
這其中還有另一個原因，就是那道越式雞絲涼拌...。
底層是柳哥不喜歡的生高麗菜絲，上頭灑少許的碎花生顆粒，菜的顏色和雞絲太相近了！
上菜時，兩人都很認真地看了一下...，雖無法預知雞絲的量有多少，吃起來感覺都是菜...。
但不是不推這家唷！如果柳哥今天提議要吃這家，柒子也是能接受的！
只是口味沒有記憶點，那道涼拌菜讓我印象深刻而已。
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位置：新竹市東區東南街146號
目前(106.9.25)Google評價：4.2分
也許有前幾家的對比，吃到這家時，有對到嘴和胃，荷包也表示划算！
所以後續有再光顧幾次，老闆娘依然熱情親切，到目前為止都沒有失望的感覺。
不過這家是新開的(Google地圖還在2016，當時還沒有這家)，沒有正名，
它的位置在南大路轉進東南街，微微的上坡直直騎，簡單『越南小吃』字樣的招牌。
店家是開放式室內座位，沒有冷氣，只有電扇，電視不定時會中斷...。
因為插頭有限，所以越南咖啡要靠緣分才能喝到。
(之前老闆娘跑到後場又折返，滿臉愧疚跟我說她的插頭不夠，沒辦法用飲水機弄咖啡...😂)
環境...就是路邊攤！！碗、筷、食材都在路邊洗，所以很重視衛生的人，要多衡量！
腸胃敏感的柳哥吃過這家幾次都安然無恙，也是我們會再光顧的理由。
老闆娘的用料很敢給，肉量很多、菜很足，花生也是整瓣得灑~
味道也不馬虎，真的很酸酸辣辣！！非常適合炎熱的夏天~開味又解膩！
喜歡更酸的人可以再自行添加檸檬進去。
柒子之前加太多(其實只加半片檸檬)，吃到牙齦都發酸....。
▼牛肉河粉 $80
這道湯頭好喝！但我們只點過一次，沒辦法，店裡沒有冷氣，夏天吃這碗實在有點熱！
其中喜歡的是這家牛肉片沒有廉價肉片的油腥味，價格$80，真的划算！
▼炸春捲米線 $80
米線涼拌味道差不多，特別就是炸春捲，裡頭包滿滿的芋頭絲~~~
吃起來口感稍脆又有芋頭香，只是無肉不歡~這碗是柳哥點的，柒子還是捨不下烤肉米線。
就用幾塊肉跟柳哥交換兩個大大的炸春捲來解饞。
這道酸辣得讓我們直喊不要不要的~>口<
本身就不大會吃辣的兩人，夾在酸辣涼拌米線和酸辣涼拌菜中間，酸上加酸、辣上加辣！
最後只好打包...，留到晚上再努力解決...。
------- 加映場 ─ 關西 -------------------------------------------------------------------------
柒子曾在關西的遊樂園區工作一段時間，不長不短的日子時常需要加班。
第一次加班時，部門的同事笑稱：「又到了傳承的時候...」
是的！這家是歷代同事口耳相傳，需要人帶領的店家。
為什麼需要人帶領？
因為這家沒有招牌，店面有一大半是販售外籍食物商品，根本看不出來是餐廳。
位置雖然跟遊樂村同條路上，但看起來鄉村味十足又是主打外籍商品的雜貨店面，實在容易被忽略。
用餐位置也需要經過雜貨區，櫃台旁還有個可愛的貓籠別墅，餐桌只有幾張。
▼柒子唯一拍到的室內照...，抱歉啊！這裡都是外國人，還是會怕~
不過桌上的調味料瓶瓶罐罐，他們的辣分很多種，有「醬、油、乾粒、混合、調味、片」，
尤其老闆娘，她如果有注意到你，她會非常在意你點的餐點和選擇的調味料搭不搭配，
然後再推薦適合的調味給妳。
而老闆是外籍人士(我忘記國籍了...。)，會中文，但能互動的不多，老闆娘是爽朗的台灣人，
他們主要服務是外籍客人，所以店裡面沒有中文菜單！！！
牆上有一面菜單...，不知道是越南文還是哪個國家的文字...，完全看不懂。更沒有英文翻譯！
只能瞎子摸象的點菜...，更不會有人在旁邊一一介紹菜單有哪些品項...。
老闆娘爽朗的說：「妳們就直接說想要吃哪種的！我看有沒有！」
這時候的菜鳥當然只能看著資深同事囉！但大家能傳承下來的不多(因為都看不懂菜單啊!)，憑記憶通常會點的選項只有：
▼酸辣河粉 $80
▼柒子對蝦過敏，老闆娘很阿沙力地多給花枝~~
▼即使加班，還是依然點這道，因為湯頭很好喝！酸辣適中！即使離職了，還是會想念。
曾想過要騎腳踏車上去吃一碗，但...那個上坡實在是...讓人卻步啊！所以最後還是吃ㄤ咕麵...
▼柒子第一次吃，是這碗牛肉河粉 $80 (?)
味道和香味普通，記得自己最不愛的是那貢丸的口感和味道，還有尾韻是油膩的記憶。
只點過一次，往後的日子就與酸辣河粉相伴了啊~
第一次內用時，老闆娘另贈小碗的巴東牛肉，說她很推薦，我們下次可以考慮這道菜！
於是某天加班選擇這道，或許配菜Only小黃瓜有點心酸...，但巴東牛肉真的好好吃！
▼巴東牛肉飯 $90 (這是外帶且吃到一半的樣子，內用或許會比較豐富吧?)
Google才知道這道料理屬於印尼菜，擁有眾多香料調味，這家調味的肉質很軟嫩！
網路食譜這道沒有加入椰漿，但回憶中，這道的奶香很濃，很得我心啊~
另外一道沒有照片，但依然推薦的是『炸雞腿飯』$90 (?)，價錢我是真的忘記了！
但第一次看到這道料理時，非常驚豔！
那又是某個加班的夜晚，我們為了不要一直待在辦公室，選擇內用。
等菜的同時，看見有外籍客人在啃超大雞腿！
看起來皮脆多汁，他似乎沒使力就把肉給啃進嘴裡，感覺就超好吃的啊！
詢問老闆娘那道菜，她很得意的說她們家的雞腿尺寸都挑選『8』號的！當然很大、很好吃囉！
於是下一次加班，同事就點了這道外帶(他們沒有外送服務喔！)，
依然可惜配菜只有幾片小黃瓜...，雞腿就真的很大！
所以啊！有時間還是內用吧！或許會有其他配菜(?)如果有注意上面照片，也能注意到這家有提供炒飯，剩下的餐點...還是要靠自己慢慢摸索了！
我們的傳承只有那道酸辣河粉，其他餐點都是模糊印象，偶然巧遇再回味，
但下次大家還是點酸辣河粉，哈！
講這麼多，這家在這裡....
從關西交流道方向，開上山路，前往遊樂村，然後路過遊樂村開往遊樂國的路上，
路過村之後的下坡，左方有小叉路，但依然直走，沒多久，就要留意，店家的斜對面是商店。
▼正門口，即畫面正中間，鋁窗是櫃台，它的左方藍色鐵門是雜貨/小吃店正門。
參考參考囉！
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